时候：2020-08-27 14:02来历：食物火伴网作者： 沐夕 焦点提醒：8月26日，上海市市场监视治理局发布了2020年第32期省级食物平安抽检信息。本次抽检信息触及8年夜类食物，包罗：生果成品、炒货食物和坚果成品、水产成品、淀粉和淀粉成品、糕点、蜂产物、婴幼儿配方食物、食用农产物等。抽检样品总计782批次，此中及格779批次、不及格3批次。 
爱游戏 食物火伴网讯 8月26日，上海市市场监视治理局发布了2020年第32期省级食物平安抽检信息。本次抽检信息触及8年夜类食物，包罗：生果成品、炒货食物和坚果成品、水产成品、淀粉和淀粉成品、糕点、蜂产物、婴幼儿配方食物、食用农产物等。抽检样品总计782批次，此中及格779批次、不及格3批次。 不及格样品中，有2批次为食用农产物，别离为：上海联华超市金山有限公司卫清店发卖的标称东台市春满园农副产物有限公司出产的初产草鸡蛋（规格型号：600克/袋 出产日期/批号：2020-05-13）检出氟苯尼考不合适食物平安国度尺度划定；上海永辉超市有限公司龙皓路分公司发卖的标称来自上海亿发国际商业有限公司的鳊鱼（出产日期/批号：2020-06-02（购进日期））检出恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）不合适食物平安国度尺度划定。 氟苯尼考又称氟甲砜霉素，是农业部核准利用的动物专用抗菌药，首要用在敏感细菌而至的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。《GB 31650-2019 食物平安国度尺度 食物中兽药最年夜残留限量》划定，氟苯尼考在家禽产蛋期禁用。正常环境下消费者没必要对鸡蛋中检出氟苯尼考过度担忧，但持久食用氟苯尼考残留超标的蛋品，对人体健康有必然影响。 恩诺沙星属在氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用在医治动物的皮肤传染、呼吸道传染等，是动物专属用药。《GB 31650-2019 食物平安国度尺度 食物中兽药最年夜残留限量》划定，恩诺沙星在鱼（皮+肉）中的最年夜残留限量为100 g/kg。 别的，还1批次炒货食物和坚果成品检出不及格，为：吧唧嘴商贸（上海）有限公司发卖的标称长春市嗑嗑喷鼻山珍特产有限公司出产的西瓜子仁（规格型号：500克/盒 出产日期/批号：2020/06/05）检出年夜肠菌群、霉菌两项不及格。 按照《GB 19300-2014 食物平安国度尺度 坚果与籽类食物》划定，熟制坚果与籽类食物中年夜肠菌群应合适n=5，c=2，m=10CFU/g，M=102CFU/g的要求，霉菌应合适 25CFU/g的要求。 对抽检中发现的不及格产物，上海市市场监视治理局已要求相干区市场监视治理局和时对不及格食物和其出产经营者进行查询拜访处置，依法查处，进一步催促企业实行法界说务，并将相干环境记入食物出产经营者食物平安信誉档案。查处环境由企业地点地负责案件查究的区市场监视治理局按划定公然。 上海市市场监视治理局2020年第32期省级食物平安抽检信息不及格样品信息 年夜肠菌群║9100;5800;2000;15000;880║n=5;c=2;m=10;M=102（CFU/g） 霉菌║60║ 25（CFU/g） 炒货食物和坚果成品 广州查验检测认证团体有限公司
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